| REZEPTIDEEN VOM FACHMANN - Glutenfreies
Brot |
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Zutaten: |
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500 g Buchweizen,
200 g Hirse,
40 g Amaranth; fein gemahlen,
3 Essl. Sonnenblumenkerne,
2 Essl. Kümmel (ganz),
1 Essl. Jodsalz,
450 ccm warmes Wasser,
40 g Hefe ( 1 Würfel) |
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Zubereitung: |
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Alles zusammen in eine Schüssel geben und dazu die
aufgelöste Hefe mit Wasser einrühren. Kurz durchkneten. |
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Backzeit: |
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Bei 250 Grad C auf dem untersten Rost in den Backofen
schieben ca. 45 Min. backen. |
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